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三月主題:經營土壤生態系所需的氧氣、水分、食物
經營土壤生態系所需的氧氣、水分、食物 圖文由 土壤作物醫生館 陳興宗先生 提供 有機質堪稱土壤的靈魂,讓冰冷生硬的礦物質,變成疏鬆肥沃的土壤,從此具有生命性質。 有了有機質,土壤內的溫度、水分、鹽度、養分濃度、酸鹼值會較穩定,多元化的生命才得以在其中穩定生存。 土壤中被概稱為有機質的是來自於土壤中的生物殘骸、分泌物、活體生物、生物活動衍生有機物…。所以,土壤內的生態活動與有機質有密切相關,換言之,只要能讓多樣化的生命願意居住在土壤中,土壤就會越來越好、越來越健康。 土壤內的生物是很務實的,若環境是適合居住,生存資源無虞,他們就會很樂意安居其中,生生不息,甚至持續從外圍移民入住。我們可概稱它們是土壤的多樣化使用者。 在我們的田間觀察,這些生物需要的資源有三:分別為氧氣、水分、食物。 如下圖所示。作物身上的醣至少有8個分配去處,這八個比例所占大小與各階段分配是持續變動的。植物根圈分泌的醣分是其中的一部分,這些醣分是食物網構成底層生物的重要食物,有活體的植物生長時,底層生物能無虞攝取存活。當植物死亡,根圈微生物就面臨食物匱乏的狀況。 土壤中的生命存在著複雜的食物網關係,只要我們能提供合適的氧氣、水分、食物,土壤中的生態系很快就可啟動,隨之才有望發育成為健全的土壤生態系。 管理者應善用這樣的關係,去經營自有作物在生態系內位置與優勢,這樣才有望形成天地人共榮存的永續農業模式。 注意,這才是跳脫化學肥料、農藥、有機質肥料、天然防治資材…糾葛的先進思維。 楊秀珠(2009)指出作物整合管理中ICM的首要就是適地適做。我們可在南投名間鄉、埔里大坪頂 見證這類土壤與農民生活的關係。 當然,不是每塊土地都有那麼順利的合適條件,廣義的適地適做是指生產者在可行能力內對土地與環境進行改善,其中,氧氣是首要條件,水分供應其次。 事實上只要作物可順利在土地生存,根系內根圈分泌物自然會成為許多生物的食物,隨著食物網關係逐步成形,土壤生物會更多樣化,彼此依存關係更密切、更複雜,土壤發育會更健康。 文首的養鴨池,因為鴨子的攝食,範圍內寸草不留。 草活不下來,沒有土壤內的草根,沒有土壤微生物食物,沒有食物網,沒有多樣土壤生物,土壤硬梆梆的與噴施殺草劑沒什麼二樣。 想順利成功栽培作物?生產者得放開胸襟,包容更多使用者的權益,自己才會是收穫最多的那一位。 參考文獻 楊秀珠。2009。作物整合管理在農業經營上之應用。行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所網頁。(Nov. 4, 2018) -
二月主題:先認識自家土壤,才能好好相處
先認識自家土壤,才能好好相處 圖文由 中興大學土壤環境科學系 曾國珍博士 提供 土壤因地而異。土壤受成土因子(母質、氣候、地形、生物、時間) 的影響,所以,全世界不同的地方會演育生成不同的土壤,台灣也是。 種植作物前應該先了解立地土壤的特性。 "土壤因地而異" 的概念,可從土壤學的 "土綱" 入門。 以下列舉二個例子: 南投縣魚池鄉頭社村,有一處小盆地,表土約30公分以下屬泥炭土,烏漆麻黑,有機質含量很高,稱為"有機質土(Histosols)",非常鬆軟像地毯又帶有果凍的Q彈,有人稱之為"活盆地",也因此成為一個觀光體驗景點。 盆地是中間低平,四周環山的地形,又因為該地區排水不良,相對較耐浸水的絲瓜成為當地的特產。 台灣還有一類土壤,土綱屬於"氧化土(Oxisols)"。台灣的台地地形的土壤多屬這類土壤。在高溫多雨的環境,淋洗強烈,演育後呈現氧化鐵的紅色。這類土壤強酸、貧瘠,在低投入的年代,用不起肥料,無法投資土壤改良,所以生產力低於其它天然肥沃的土綱。但是這類土壤物理性極佳,在高投入的年代,足量施肥和改良強酸性後,可以成為生產力很高的土壤,尤其在台灣的氣候背景,雨季期間,很少發生濕害。 我們可在南投名間鄉、埔里大坪頂 見證這類土壤與農民生活的關係。 -
一月主題:種植前的土壤問題診斷
種植前的土壤問題診斷 圖文由 國立中興大學土壤環境科學系 曾國珍博士 提供 想成功栽培作物,最好能進行基本的土壤問題診斷,包括土壤排水能力(地面排水、內部排水)、疏鬆或壓實、pH、鹽類濃度、養分平衡...等等。 假如土壤有問題,先實施土壤改良,目的是建立健康的土壤根系環境,這個措施可以使接續的水分管理、肥培管理,病蟲害管理事半功倍,生物製劑也能有加成效果,因為有益微生物的環境也健康了!而且品種潛力也一定充分發揮。 土壤問題診斷必須是整個"土壤剖面",土鑽是觀察土壤剖面各位置的最佳工具。 藉由土鑽取土,可自地面而下,顯示各化育層和母質的垂直斷面,"它"是作物根伸展,吸收水和養分的範圍,農業生產必須觀察至1公尺以下。 另外,土壤壓實是台灣農地常遇見的問題,而穿刺計是診斷土壤壓實問題的有效工具。土壤穿刺阻力大於20 kg/cm2,就有土壤壓實問題,除了會阻礙作物根系向深層土壤伸展,也影響土壤剖面的水分運動,使土壤的各種性質越來越不利於作物的生長。